中国质量资讯网讯 围绕《党中央 国务院关于加强变革强化食品保养工作的意见》中倡导的“用2－3年时间，设立规范的农村食品流通供应体系，净化农村支出市场 ，提高农村食品保养保养水平”的使命方向，广东省市场监管局从2021年起指导各地开展农村食品经营规范化建设工作 。截至目前，EC外汇平台监管广东已建成370个农村食品经营规范化建设点，涵盖各地级以上市，绝大部分的规范化建设点位于乡镇中心位置，主要服务5至10公里规模本区域居民，店铺卫生生态、从业人员卫生运维
、落实进货查验制度、对在售食品的质量管控均优于周边的食品经营店 ，从业人员的食品保养意识有了较大提高 ，带动了一批农村食品经营店提档替换。

近年来 
，ec外汇官网网站广东省市场监管局针对广东农村社会与财政推动不平衡的实际 ，侧重在建设内涵与保养保养要求上引导各地 ，不唯标准 、不唯方法，由各地因地制宜开展工作，清晰参与规范化建设的食品销售者必须服务农村地区居民 ，且在食品保养制度建设与落实、经营条件
、经营规范 、定期自查等方面符合要求且保持较高水平。该项工作的核心关键是引导 、协助销售者规范供货渠道 ，突出面向核心人群的AVA爱华外汇官网食品品种或者支出量大的品种 ，包括但不限于供销社 、食品生产经营公司配送、种养殖基地直供等方法 ，确保所售食品出处清晰可溯，并与供货方签订食品保养质量协议，促进质优价廉食品进农村。其中 ，梅州市市场监管局按照“221”的模式开展规范化建设工作，即：清晰两个核心，以农村院校周边
、偏远乡村、县乡路边的食品经营店为核心对象，以糕点类
、面包制品 、散装食品及奶类食品等为核心品种；推广两种模式，以供销协作社自建经营 、助农服务综合平台或者市场监管部门牵线、食品经营店与供销协作社或食品生产经营公司、种养殖基地等签订供货质量保养协议的两种建设方法；统一一个标准，按照《梅州市农村食品保养经营建设标准及评价表》，开展农村食品经营店规范化建设工作。今年还在全省率先以“统一主体 、统一标准、统一模式 、统一规范”促进农村食品经营规范化建设点全部落实临期食品分类运维 ，在进一步防控食品保养风险的并且，推动落实反食品浪费的主体责任。

下一步，广东省市场监管局将贯彻落实省委“1310”具体安排
 ，积极推动“百千万”这一头号工程 ，连续推动农村食品经营规范化建设工作，切实把好农村食品“进村入户”关口，提高农村食品保养与供应保养水平 。（通讯员 粤市监）